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海蜇口感脆嫩,是很多人的心頭愛。尤其在夏季,是一道很不錯的涼拌菜。
在你印象中,海蜇是這樣的——
但是,在這里要告訴大家,你在市場買到的海蜇絲可能是這樣的——
現場圖
它并非海里的海蜇,而是"人造海蜇絲"。他的生產原料,只是三種食品添加劑,他們分別是海藻酸鈉、硫酸鋁銨(俗稱明礬)、無水氯化鈣。
生產加工點就在這一簡易的房間內↓↓↓
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生產工具僅僅是幾個臉盆、塑料桶↓↓↓
現場圖
在食物上動手腳真是不能忍?。?!
審訊中,警方又發現...
袁某某的"手藝"并非自創,而是"拜師"學來的,制作"人造海蜇絲"的原料也是由"師傅"獨家提供的。
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經檢測,"人造海蜇絲"中鋁含量超標嚴重,達到600-800mg。長期攝入過量的鋁,會損害骨骼和神經系統健康,容易導致記憶力減退與智力下降,引發骨質疏松等疾病,尤其是對身體抵抗力較弱的老人、兒童和孕婦產生的危害更大。
教您辨別真假海蜇絲:
假海蜇絲通體透明,無味道,韌性很強,用手輕輕拉扯不易扯斷,把它從水中撈出來放上一陣,則會如透明膠帶一樣柔軟。
真海蜇絲看上去白中帶黃,聞上去有海腥味。
購買海蟄絲時應注意,看外表顏色,優質海蜇絲呈白色或淡黃色,有色澤,無紅斑和泥沙。聞是否有腥臭味。因用鹽和礬加工后的假海蜇絲氣味獨特,無腥臭。攤開海蜇絲,越大、越白、越薄越好。肉質發脆、不堅硬、不破裂、吃起來脆而響,非常有嚼勁。
這些黑心商家,你們的良心都到哪里去了!譴責他們的點個大拇指!
來源:綜合??責編:燒餅
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