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常州驚現造假窩點!20000+斤假海蜇絲流入市場,吃了會變傻!

常州網 2021-03-16 11:56:19


海蜇口感脆嫩,是很多人的心頭愛。尤其在夏季,是一道很不錯的涼拌菜。


在你印象中,海蜇是這樣的……

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但是,小編要告訴大家,

你在市場買到的海蜇絲可能是這樣的

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△現場圖


它并非海里的海蜇,而是“人造海蜇絲”。他的生產原料,只是三種食品添加劑,他們分別是海藻酸鈉、硫酸鋁銨(俗稱明礬)、無水氯化鈣。? ? ?



生產加工點就在這一簡易的房間內

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△現場圖


生產工具僅僅是幾個臉盆、塑料桶

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△現場圖


在食物上動手腳真是不能忍?。?!

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警方現場查獲人造海蜇絲300余斤?。?!


最近,湖州市公安局抓獲生產、銷售“人造海蜇絲”的犯罪嫌疑人袁某某三人。



經查,袁某某等人自2015年6月至今,在明知人造海蜇絲不符合食品安全標準的情況下,仍采取用海藻酸鈉、氯化鈣、硫酸鋁銨原料制造人造海蜇絲,在織里鎮商城路農貿市場自己經營的冷凍食品店內進行銷售,非法獲利7萬余元。警方現場查扣人造海蜇絲300余斤。



△現場圖


審訊中,警方得知,袁某某的“手藝”并非自創,而是跟常州的“師傅”學的,原材也是從“師傅”那里進的。


4月29日下午,警方在常州抓獲袁某所說的“師傅”賈某,及同伙孫某、馬某。并在現場查扣“人造海蜇絲”成品及半成品1噸!


經查,賈某等3人一年來共生產超過10噸假海蜇,非法獲利10萬余元。


賈某交代說,還有很多地方的人來這里學藝、進貨。



△現場圖


經檢測,“人造海蜇絲”中鋁含量超標嚴重,達到600-800mg。長期攝入過量的鋁,會損害骨骼和神經系統健康,容易導致記憶力減退與智力下降,引發骨質疏松等疾病,尤其是對身體抵抗力較弱的老人、兒童和孕婦產生的危害更大!


從常州警方了解到,三名犯罪嫌疑人均是安徽人,其中兩人是夫妻關系,另一人是夫妻倆雇的小工。夫妻倆在常州做南北貨生意,但“假海蜇絲”流向哪里目前還在進一步調查。


教您辨別真假海蜇絲





假海蜇絲通體透明,無味道,韌性很強,用手輕輕拉扯不易扯斷,把它從水中撈出來放上一陣,則會如透明膠帶一樣柔軟。



真海蜇絲看上去白中帶黃,聞上去有海腥味。
購買海蟄絲時應注意,看外表顏色,優質海蜇絲呈白色或淡黃色,有色澤,無紅斑和泥沙。聞是否有腥臭味。因用鹽和礬加工后的假海蜇絲氣味獨特,無腥臭。攤開海蜇絲,越大、越白、越薄越好。肉質發脆、不堅硬、不破裂、吃起來脆而響,非常有嚼勁。


這些黑心商家,你們的良心都到哪里去了!


來源:綜合揚子晚報、寧波晚報、 湖州公安、網絡等


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