舟山水產特產價格交流組

如果你是老鄭州 就該記得這些城市味道(內含中獎名單)

微探店 2020-09-16 13:49:59


鄭州烤鴨總店

老式菜品柜臺,還掛著主食的菜名牌。一鴨兩吃。鴨子分普通鴨和優質鴨,優質鴨的配料比普通鴨多了一疊心里紅和黃瓜條,烤鴨醬是點睛之筆。專程去吃碗伊府面的也不在少數哦!
地址:人民路10號(紫荊山百貨大樓旁)

閃高興丸子湯

8塊錢的丸子,1塊錢的餅絲,不到10塊就能讓你飽飽的,一份酥肉、一份丸子,一份餅絲,老板熟練的給你數好丸子填上羊湯,最后不忘撒上一把鮮嫩的韭菜提味。,羊湯不夠隨便續,丸子酥肉可兩摻,看看店里的老主顧,不用問,20多年的老店,就是味道的保證。
地址:西大街與北下街交叉口北30米路西

惠豐源燴面


都說湯是燴面的精華,在這家店更是如此,專門有熬湯的師傅常駐在店中,早上四點選新鮮的帶骨羊肉熬湯,加入黃芪、當歸,讓湯有滋有味的同時,也多了益氣補血的作用。湯頭很是清爽,有些許的中藥味,熱情的少掌柜還傳授了如何鑒別羊湯是否純正的方法:看吃到最后,湯涼的非??斓氖遣患冋?,還是溫熱的大致可判斷出是沒有加添加劑的純羊湯。

地址:經七路豐產路向北300米路東

胖子炒涼粉

02年開始到現在的老店,招牌炒涼粉比較吃起來稀溜溜,撒上蒜泥很夠味,焦皮免費送。麻辣燙是重口型,不是太辣,但是夠麻,里面的配菜料也很足,粉皮、面筋等標配也算是豐富。

地址:商城路城東路交叉口向東100米路北

李記瓦罐

特色瓦罐有25款可選。每一款瓦罐的鍋底都同樣是豆腐,粉條和青菜,灌入長時間熬制的大骨高湯,味道醇厚濃郁,不油不膩,現點現做。招牌的酥肉更是純瘦肉炸制,沒有一點的肥。妹紙最愛的素什錦中還特別加入了蓮條。怪味雞也是除砂鍋以外的招牌?!袄钣浛弁搿敝械母槿馔扑],想吃到要趕早。
地址:鄭大市場街與交通路口往西200米路北

帖老大羊肉湯

飯點時間客人較多,有些許吵鬧。20塊或者10塊羊肉、羊雜自選,一大鍋燉煮的羊湯24小時不停歇燉煮,三兩下一碗上桌,泡饃配著吃。羊肉燴面也很不錯,還有丸子、包子、毛肚、涼菜可選。
地址:康復后街交叉口向東十米

上海恩記湯包館

算得上鄭州最有名的的甜口湯包。面皮與豬肉餡用料講究,湯包內特別加入了豬皮凍,推薦全家福一籠12個6種口味。薺菜大餛飩、生汆丸子湯、桂花酒釀丸子、芝麻餡大湯圓搭配湯包再好不過。
地址:黃河路(近東三街)

阿康小吃

十幾年的老店,進店必點涼面,多麻醬花生重點是老板秘制調料,不辣偏麻更香。砂鍋兩摻和麻辣燙,熬煮十幾個小時高湯打底,多數人會沖這碗粉來,入味的面筋,要放辣椒才好吃,毛肚一口吃不夠。

地址:百花路21號(近友愛路)

四廠燴面

有別于普通燴面,在羊肉湯的基礎上加入了咖喱粉。羊蹄豬腳勁道彈牙口感,膻味稍重,不喜羊膻味的朋友要謹慎選擇。蓋碗酥肉、紅燒獅子頭、牙簽肉推薦。若要品嘗羊脊骨要早到才好。

地址:建設路與工人路交匯處國棉四廠家屬院內

鴻茂齋

老字號鴻茂齋,不要祈求所謂的優質服務和小資環境。就餐環境一般,但喜歡吃羊肉涮鍋才是來這里就餐的原因。秘制麻醬、糖蒜、小尖椒,大片的肥肉相間的羊肉片,滾鍋三五下即可,蘸著麻醬大口吃肉超過癮!到了鴻茂齋,姑娘們一定不會落下他家的酥餅,甜的咸的各來三個,吃不完帶走。

地址:優勝北路與東三街交叉口向東100米

糊辣魚老店

飯點基本滿座。清江魚、草魚、黑魚重量在4-6斤不等。番茄味、麻辣鍋、酸菜鍋和招牌必點的糊辣鍋。上桌七分熟的魚肉加熱至全熟就可以吃啦。糊辣鍋的鍋底中放入了蔥姜,胡椒等調配,微辛微麻,清江魚肉質鮮嫩,多肉少刺,味道鮮甜,浸入了糊辣鍋底的香味,融合后有了另一種新滋味。而酸菜魚的鍋底酸菜腌制稍輕,整個鍋底味道比較淡,表現較糊辣鍋稍遜!老店自己腌制的小菜味道清冽,腌白蘿卜上雖有紅辣椒的痕跡,但是完全不辣,甜酸適中,清脆可口。紅棗茶解渴潤燥。店內的裝修頗有國營食堂的感覺,稍顯陳舊的桌椅透露出老店的年紀。
地址:桐柏路(伊河路口)

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中獎名單
趙偉 150****0065
李淼心157****5136
劉箏 187****7996
任光宇137****2116
劉沛哲 158****9031
桑海鑫150****2882
徐明 158****9870
張涵 185****0868
趙文娟 150****0065
小米P 158****9031
周淳 150****1902
陳宣 187****3244
化堯 131****7285
培源 176****6707
貴云185****8080
辰辰 185****3796
胡光137****2830
彭蔚 138****5145
靜靜 189****0906
超杰 185****0109

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