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原來螃蟹還可以這么吃!

米其林美食手冊 2020-09-28 15:38:27

大閘蟹的季節已經過了,

想吃螃蟹的吃貨們拿什么解饞呢?

來點體型大的,生猛的野生大螃蟹

全部是舟山深海打撈的

順豐冷鏈24小時新鮮到家

吃貨們走起來。



螃蟹控的新寵

9月、10月以大閘蟹為代表河蟹上市,螃蟹控們得以大飽口福,可大閘蟹一過季了,吃貨們只能踅摸點小河蟹打打牙祭了。其實。。。。。。有一種大螃蟹正霸占著某些沿海群眾的餐桌,看到它才知道自己以前胃口小了:


當然,臉也小了。。。。



盤子也小了


1月份公蟹已經不多了,現在正是母蟹膏肥脂滿的時候,大螃蟹當然可以放肆的吃啦!

滿滿的都是蟹黃


都是肉




巨型大螃蟹的N種吃法



舟山本地吃法“蟹糊”


新鮮大螃蟹剁成小塊



加點鹽,經過三四個小時腌制


直接開吃



這種吃法太粗暴啦?。?!但是一個字——真鮮!



大眾吃法:清蒸





還有其他各種,一千個吃貨有一千種吃法

肉末蒸大螃蟹


生嗆大螃蟹


大螃蟹炒年糕


新鮮24小時直達

舟山野生大螃蟹(梭子蟹),現在購買,即可在深海捕撈后24小時直達餐桌,點擊“閱讀原文”即可立即嘗鮮!

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