在美國生活的大家，身體哪兒最容易不舒服？
十有八九有估計都說是胃。
沒有國內那么平衡的飲食風格，
再加上不定時的進餐習慣，
讓很多人的胃成了定時炸彈，時不時就痛一痛：
平時不吃早飯，周末暴飲暴食，
這是大家最常干的事之一。
尤其是對于常在外面吃吃吃的小分隊來說，
各種“胃痛”的哀嚎聲也是不絕于耳。
而小分隊今天要推薦的就是
養胃神器
江中猴姑米稀
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其實本不必多說，
2017最火的食品，
就算是它了。
不僅僅是因為它重金贊助了熱門綜藝節目，
更是因為許多明星從頭到尾
【發自內心的】安利；
其力度之大，用心之誠，
簡直讓大家看到流口水。
黃磊老師&何炅老師
Henry
黃曉明
大家把猴姑米稀喝成了節目本身的一部分，
隨時隨地抬手就是一罐；
于是辦公室去年還在瘋狂追綜藝的時候，
就在念叨：
這到底是什么味道？
甜的咸的？
他們喝那么爽，難道真的很喝？
是不是真的那么養胃??？
所以小分隊今天奉上最全面實用科普
1. 江中猴姑米稀里面有什么？
大米、燕麥片，這只是入門，
還有茯苓，白扁豆，薏苡仁，蓮子，山藥，
人參，甘草，橘皮（陳皮），桔梗，砂仁。
作為一款藥膳米稀，
用料可以說是相當良心和豐富了。
2. 江中猴姑米稀和“養胃”是什么關系？
玄之又玄的中藥名聽了這么多，
那么它真的夠養胃嗎？
小賣部上次請了一位中醫人士來辦公室，
專門給我們說道了一番，
江中猴姑米稀如此配料，
確實就是為了大家脆弱的胃：
人參、茯苓、山藥、蓮子，
保護了脆弱的脾胃，
同時補益不規律作息引起的疲勞；
白扁豆、薏苡仁
健脾祛濕，
在甘草的幫助和調和下
再加上砂仁和桔梗的輔佐，
用粳米和燕麥片增加谷物之氣的滋養，
健脾胃，補中氣。
好了，知道大家和小亨利一樣其實并不特別看得懂，
但是總體來說，用這位中藥醫師的話來說：
猴姑米稀的配料確實是以養脾胃為主，
而且走的是溫補慢補的路子；
因為沒有加任何工業配料而且研磨細致，
所以原料的營養價值應該說被保存得相當好了。
3. 江中猴姑米稀到底什么樣子什么味？?
緩慢加入85度左右的熱水，
把米粉攪拌成原白色的米糊。
就可以聞到淡淡的茯苓、人參味，
同時還有似有似無的甘草、桔梗、橘皮味道：
總而言之，真切的藥材味，
沒有任何甜咸雜味。
注意事項：
猴姑米稀沖泡的時候水溫一定要足，85度及以上，否則水溫低了就讓米糊成了豆渣（如果用牛奶的話也是一個道理）。
水量一定要足，所以最好準備一個至少500毫升的容器來裝米稀。
攪拌的時候注意沿同一個方向攪拌1-2分鐘，直至米稀變成可流動的稀糊狀。
4. 江中猴姑米稀怎么做才“好吃”？
說到這，問題就來了：
因為猴姑米稀本身并不能用“好喝”來形容，
甚至有很多人第一次喝的時候，都覺得：
“??？綜藝里那些人喝的也太夸張了吧？”
所以小分隊獨家推薦幾種
江中猴姑米稀超好喝做法?
咸香口味
可以學《向往的生活》里黃磊的做法，
在鍋中加入淡奶油、鹽、胡椒等基本調料，
直接熬開就能喝。
香甜口味
原味的猴姑米稀只要加以下幾種配料中的一種，
口味完全升級，而且更加柔和。
蜂蜜 | 煉奶 | 白糖
……
總之任何甜口的調料加進去都可以。
知道最近各處天冷，
吃貨小分隊編輯部又懂大家，
于是一直在推薦各種火鍋。
對于無辣不歡的火鍋星人來說，
吃完火鍋第二天來一袋猴姑米稀，
確實是16姨親測的
可以不那么胃脹和不消化的好方法。
因此對于在美帝的大家來說
保養好自己的胃
更是繼續吃喝玩樂、到點加班熬夜，
最大也最重要的本錢了。
推薦大家和小分辦公室起
來吃一個月的江中猴姑米稀。
暖暖的，很舒服。
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撰文 | 小亨利
圖片 | BECOOL弟弟
部分圖片來源網絡，版權歸原作者所有。
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