舟山水產特產價格交流組

秋韻 大董意境菜

水手美食 2020-10-02 06:02:24


小橘枚枚菊未黃 ? 蟹肥全不待些霜

蟹糊布丁

Crab Meat and Crab Roe Pudding

支解琉璃脆 ? 膏凝琥珀光

冰激凌蟹

Pickled Crabs

閑階靜 ?楊花漸少 ?朱門掩 ?鶯聲猶嫩

脆皮咸雞

Salted chicken

玉瘦香濃 ? 云間水遠?

香辣熏筍

Smoked Bamboo Shoots with Spicy Sauce

孤舟蓑笠翁 ? ?獨釣寒江雪

江雪糖醋小排

Sweet and Sour Pork Ribs at Snowy River

行云有影月含羞 ? 東風臨夜冷于秋

攬柿子沙拉

Persimmon Salad

嫩竹猶含粉 ? 初荷未聚塵

桂花糖藕

Lotus Root with Glutinous Rice

于今落釜成何益 ? 月浦空余禾黍香

蟹粉雞頭米

Braised Hairy Carb with Gordon Euryale

月仄金盆墮水 ? 雁回醉墨書空

香橙湖鮮羹

Lake Shrimp and Lotus Root Soup in Orange?

多情只有春庭月 ? 猶為離人照落花

花雕敲蝦餛飩

Shrimp Paste in Alfalfa Rice Wine Soup

正好為 ? 霜螯持滿 ? 詩情如昨

涮帝王蟹

Instant-boiled King Crab

夜深未覺清香絕 ? 風露落溶月

蛋羹禿黃油

Sauteed Crab Meat with Roe and Egg White

蘆葉滿汀州 ? ?寒沙帶淺流

青檸松露鹽牛肉

Sautéed Beef with Lime and Truffle Salt ? ?

愛惜芳時 ? ?莫待無花空折枝

招牌豉椒牛仔粒

Chef Dong’s Black Peppery Beef?

空憶廬山風雨夜 ? ?自吹小灶煮蔓菁

酸菜火鍋面

Hot Pot Noodles with Pickled Vegetable

寒月悲笳 ? ?萬里西風瀚海沙

干鍋魚頭

Fish Head in Clay Pot

漾漾泛菱荇 ? 澄澄映葭葦

菊花魚

Flower Fish Fillet

山遠天高煙水寒 ? ?相思楓葉丹

火灼和牛配黃牛肝菌

Scorched Wagyu Beef with Yellow Boletus

動處清風披拂 ? 展時明月團圓

北京酸菜爆漿東莞肉蛋

Beijing Tradtiona Pickled Vegetable with Dongguan Sausage

雞聲茅店月 ? ?人跡板橋霜

老北京燒羊肉

Deep Fried Fillet of Mutton

更有臺中牛肉炙 ? 尚盤數臠紫光球

紅柳枝烤肉

Roast Snowflake ?with Rose Willow

八百里分麾下炙 ? ?五十弦翻塞外聲

蔥爆小牛肉

Sizzling Beef Fillets with Shallots

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