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岱山小食篇

岱山旅游 2021-03-23 06:45:05

盼望著,盼望著

岱山海岬半程馬拉松就要開始了

你們準備好了嗎

上篇小編已經傳授你們注意事項秘籍

這次小編給你們帶來個福利

那就是吃,,...

來到岱山

很多人想知道岱山有啥好吃的

那么

話不多說

跟著小編一起來看

▼▼▼

?蓬 萊 仙 芝?


蓬萊仙芝是浙江省傳統名茶之一,色澤黃綠明亮,外形苗秀細嫩,湯色碧澄清澈,茶葉芳香甘醇。岱山原稱“蓬萊”,與普陀山隔海相望,徐福東渡求仙途經岱山,茗品茶葉“蓬萊仙芝”,由此得名?!芭钊R仙芝”已有三百余年歷史,它以海島茶葉特有的清高香氣、鮮爽滋味和甘醇回味而聞名遐邇,且譽名日增。

該茶在一九八零年被評為浙江名茶,二零零三年又榮獲省農博會優質獎。二零零五年獲舟山市名牌產品。二零零七年獲國家綠色食品發展中心頒發的A級綠色食品標志證書。二零零八年“中綠杯”名優綠茶評比獲銀獎。


?岱 山 海 蜇 皮??


說到海蜇,小編最愛吃了,用明礬和食鹽合腌漬后的鮮海蜇成品,稱為海蜇,是舟山重要的出口海產珍品,在國內外市場享有盛譽。海蜇有梅蜇、伏蜇和白露蜇之分。其中入伏以后的海蜇,逐漸發育成熟,體大肉厚,稱之為“伏蜇”,質量較高。

經過加工的三礬海蜇皮,要算岱山的質量最佳,蜇皮圓而完整,不破碎,直徑在33厘米以上,色澤潔白或淡黃,帶有光澤,無紅衣、紅點、泥沙、異味,肉質韌而松脆。若放上二三年,就會變得更嫩更脆,味道更好。


?咸 菜 大 黃 魚?


黃魚,又叫大黃花魚,是我國的重要經濟魚類。舟山群島海域是大黃魚的主要產地之一。大黃魚肉質鮮嫩,營養豐富,有很高的經濟價值,鮮食可烹調幾十種風味各異的菜肴,是浙江舟山人待客的家常菜。它還有很高的藥用價值,其耳石有清熱去瘀、通淋利尿的作用,膘有潤肺健脾、補氣止血作用,膽有清熱解毒功能。


?岱 西 葡 萄?


岱西葡萄是浙江省舟山岱山縣岱西鎮的特產,是省級無公害基地農產品。岱西葡萄的品種主要有兩種,一種是紅富士,果色白里透紅、晶瑩剔透;而另一種叫“白香蕉”,果色透明,粒頭略小,吃起來很清口,也有叫“奶油葡萄”的。跑完馬拉松急需補充水分,碳水化合物高的產品,葡萄便是其中之一。

看了這么多

是不是已經流口水了呢

心動不如行動

我們在岱山等你來吃




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