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合理藥膳搭配 吃出芳香可愛

武易醫道 2020-10-13 14:02:38

?食療養生

? ? ?通過中醫藥膳飲食調理,擁有自己的天然體香。既然人體具有代謝功能,并且與體質、飲食密切相關,那么,通過合理的養生與飲食來使自己散發芳香是完全可能的。體內污物和毒素是形成體臭及多種疾病根源,經常清除體內毒物,既可保持內環境衛生,又可為自體生香打下基礎。具體方法有四:一是咳嗽清肺:每天到戶外選擇空氣新鮮而又避風的地方,做深呼,清潔肺部。二是沖洗腸道:每天定時排便,以保持腸道清潔。三是發汗驅毒:堅持有氧運動,可使人體吸入比平常多十幾倍的氧氣,使機體免疫細胞防病能力顯著增強,從而加強體液循環,促進新陳代謝,阻遏體內毒物的積聚。四就是通過食物來解毒:常飲鮮果汁或鮮蔬菜汁,使體內血液呈弱堿性,把積存在細胞中的毒素溶解,由排泄系統排除體外。

研究證明,當你的飲食富含鎂元素時,就能精神飽滿,肌膚白嫩,體味呈杏蠔型。既然人體具有蘊香代謝功能,且與飲食密切相關,那么,美麗的你怎樣通過合理的飲食來使自己成為一個芳香可愛的人呢?

? ? ? ?春菊香型

? ? ? ?據《神農本草經》記載,桃花入藥為上品,它能“令人好顏色”?,F代藥理研究表明,從桃花中提取的生物甙和植物激素,有抑制血凝、促進末梢血液循環的特殊作用。桃花富含鐵,花瓣泡茶或研末制成的蜜丸,少婦常食可使人體散發春菊香氣。

? ? ? ? 杏香型

? ?  鎂入肺經,肺主皮毛,這是鎂元素美容的中醫理論依據。無花果、冬瓜子、麥飯石、白楊皮以及玉米、紅薯、堅果都富含鎂。面黃肌瘦、體汗較臭者,可用冬瓜子150克、無花果60克、白楊皮60克共研末,入瓷瓶,每餐飯后用白開水沖服10克,可使皮膚白皙紅潤,體蘊杏香。

? ? ? ? 茉莉香型

? ? ? ? 茉莉花作為體香美容膳食,由來已久。據現代藥理研究,茉莉花所含香精油、芳樟醇脂等物質,有抑制皮膚色素形成及活化表皮細菌的作用,能順氣活轎、調理氣機。取6月晨茉莉花若干,曬干研粉,每次到3-5克調粥內服,或沖茶,女子常服肌膚溢香。

? ? ? ? 誰不希望自己像鮮花般芬芳?那就吃花吧?,F在許多超市里都可以買到可以食用的花朵,你可以泡茶飲用,也可以碾碎后直接食用。以下6種花,它們可以幫你吃出芳香的體味來。

? ? ? ? ?1 桃花

? ? ? ? 《神農本草經》將桃花入藥列為上品,說它能“令人好顏色”,以后的醫籍對其“悅澤面容”的記載更是名目繁多。據現代藥理研究,從桃花中提取出的生物和植物激素,有抑制血凝、促進末梢血液循環的特殊作用。而且桃花富含鐵,還有補血改善面色的功能,將花瓣泡茶或研究制成蜜丸服用,常食會使人體散發香氣。

? ? ? ? ?2 玫瑰花

? ? ? ? ?玫瑰花含有玫瑰油、香茅醇等,有理氣解郁、和血散淤的功效:玫瑰花不僅美麗芳香,而且含有豐富的營養,且具有獨特的滋潤肌膚的功效。用鮮花作為飲品,不僅有利于健康還能美容養顏。

? ? ? ? ?3 蘭花

? ? ? ? ?蘭花又名蘭草,花朵清香濃郁,沁人肺腑。蘭花性平,味辛,具有清熱解郁、和血養顏的功效。蘭花稀少名貴,可泡茶飲用。菜肴中配蘭花,味道鮮美,具有厚味去膩、淡味提香、清除肺熱、通九竅、利關節等作用。經常食用可使肌膚潤澤,體味芳香。

? ? ? ? 4 茉莉花

? ? ? ? 茉莉花作為美容物,由來已久?!侗静菥V目》中稱它能“長發潤燥香肌”中醫認為,此花馨香異常,能順氣活血,調理氣機?,F代藥理研究發現,茉莉花所含香精油、芳樟醇脂等物質,有抑制皮膚色素形成及活化表皮細胞的作用。中醫認為,此花馨香異常,常食之可使肌膚溢香、靚澤。

? ? ? ?5 桂花

? ? ? ?桂花即使名花、良藥也是極好的美食,其花也是提煉芳香精油的上等原料。常食桂花茶可暖胃平肝,益腎散寒,舒筋活絡,美白皮膚。常飲桂花茶,可消除口臭,使體味芳香宜人。

? ? ? 6 丁香花

? ? ?丁香花芳香濃郁,沁人心脾,使人倍感大自然賦予的溫馨。丁香有溫胃、暖腎、降逆、除臭的功效?;ɡ俸卸∠阌头拥瘸煞?,常服用丁香可使體味芳香宜人。

? ? ? 7 蘆薈

? ? ? 蘆薈中含有一種高分子配體糖,配體糖本身并沒有香氣,但經機體消化吸收后,能散發出芳香。新鮮蘆薈去皮拌涼菜或炒菜均可食用。也可取其汁液作為沐浴或化妝用,令體味芳香宜人。

? ? ? 8 杏仁

? ? ? 根據中醫理論,鎂入肺經,而肺主皮毛,故皮膚毛發均與肺有關,這是鎂元素美容的中醫理論依據。杏仁中含有豐富的鎂,常食用可去除體味不雅者的煩惱。除此之外,香蕉、無花果、冬瓜籽、玉米、紅薯等均是高鎂食物,長期食用都有香體的作用。


讓男人腎虛的飲食習慣盤點

?食療養生

? ? ?俗話說身體是革命的本錢,隨著生活節奏的加快,越來越多的男性朋友養成了飲食上的不良習慣,殊不知這些壞習慣可是會讓你的神池不曉得哦!快來看看都是哪些壞習慣毀了你的腎吧!

1、吃肉太多

吃肉太多會對腎臟造成傷害。每餐肉類的攝入量應控制在手掌大小約0.5公分厚度。如果你已經患有腎臟方面的疾病的話,而且有經常性的會大量的飲酒,就會引起尿酸沉積導致腎小管阻塞,就會很容易造成腎臟衰竭。

2、暴飲暴食

? ? ? 現代社會的人有很多的時間去進行聚餐,經常會因為聚餐而吃下過量的“美味”,攝入的食物最終都是會產生廢物——尿酸以及素氮等等的物質。而這些廢物大多數是經過腎臟排出身體的,如果飲食不進行節制的話,那么無疑會給你的腎臟帶來負擔。

? ? ? 3、經常憋尿

? ? ? 有些人因工作忙而長時間憋尿。尿液在膀胱里太久很容易繁殖細菌,細菌會經輸尿管逆行到腎,導致尿路感染和腎盂腎炎。這類感染一旦反復發作,能引發慢性感染,不易治愈?;颊卟粌H會出現腰酸背痛、尿頻尿急等癥狀,還可能發展成為急性尿毒癥。

? ? ? 4、飲水過少

? ? ? 如果你在生活中長時間的不喝水,那么身體的尿量就會減少,尿液中所攜帶的廢物和毒素的濃度這個時候就會增加。也就是我們臨床上面所見的腎結石以及腎積水等 等的現象都是和長期不喝水有關的。充分的進行飲水可以幫助我們進行尿液的稀釋,幫組和我們保護腎臟,還可以有利于身體的廢物以及毒素的排出。

? ? ?5、過度喝飲料

? ? ?軟飲料和運動飲料的過度攝取會間接損傷腎。人體內的酸堿度為7.2 ,這些飲料普遍為高度酸性,飲用后體內酸堿度明顯改變。腎臟是調節人體內酸堿度的主要器官,長期過度攝取軟飲料及運動飲料,會給腎臟帶來負擔,增加腎臟損傷的概率。

? ? ? 6、吃過于松軟的面包

? ? ? 面包和糕點中有一種食品添加溴酸鉀,它能賦予烤制食品所必需的面筋強度及彈性,吃起來口感松軟,但過量食用會損害人的中樞神經、血液及腎臟。國際癌癥研究機構已將其列為致癌物質。

? ? 7、酒后喝濃茶

? ? ? ?有的人認為酒后喝濃茶能解酒,其實這非但無效,還會傷腎。茶葉中的茶堿可以較快地影響腎臟而發揮利尿作用,此時酒精尚未來得及再分解便從腎臟排出,使腎臟受到大量乙醇的刺激,從而損傷腎功能。

? ? ? ?8、飲食太咸

? ? ? ?飲食偏咸,尤其是某些零食鹽分含量過高,例如吃炸薯片、方便面等會讓人不知不覺吸收過量的鹽分,導致血壓升高,腎臟血液不能維持正常流量,從而誘發腎病。


冬季進補利器“靈芝”

?食療養生

?靈芝又稱林中靈(學名:Ganoderma Lucidum Karst),以林中生長的靈芝最佳。外形呈傘狀,菌蓋腎形、半圓形或近圓形,為多孔菌科真菌靈芝的子實體。具有補氣安神、止咳平喘的功效,用于眩暈不眠、心悸氣短、虛勞咳喘,今天為大家介紹幾款靈芝的補品做法。

1、靈芝蹄筋湯

需要靈芝15克,黃芪1克裝紗布袋內,扎口;?;蜇i蹄筋100克洗凈與靈芝、黃芪及水共燉至熟爛,去藥袋,調味,飲湯食肉。其功能為健脾安神,益腎養肝,適于食欲不振、慢性肝炎、體虛乏力、神經衰弱等癥。

2、靈芝煲烏龜

烏龜1只,靈芝30克,紅棗10枚,紅棗去核,烏龜放鍋內,清水煮沸,撈出取肉,去內臟,切塊略炒,與紅棗靈芝同入沙鍋內褒湯,調料調味,滋補健身,湯味鮮美,養血安神,適用于結核病、神經衰弱、高血脂癥及腫瘤。


3、靈芝燉雞

雞1只(約2000克),靈芝30克,生姜蔥各15克,精鹽5克,料酒25克,胡椒粉,洗凈入沸水中氽透去血水。撈出雞脯朝上放入蒸缽內,加入靈 芝、姜、鹽、蔥、料酒、花椒粉,清水500毫升,用濕棉紙封缽口,上籠大火蒸約3小時至肉熟爛,取出蒸缽,揭去棉紙加入味精即成。功能為溫補脾胃,適于脾 胃氣虛、消化不良、飲食減少、反胃腹泄等癥。

4、靈芝薄荷飲

薄荷、谷芽各5克,靈芝2克,白糖25克(有糖尿病者以阿期巴甜代替),水250毫升。靈芝洗凈切片,薄荷切節,谷芽炒香與靈芝加水和白糖煮熟至湯濃,下薄荷煎熬10分鐘即成。味清香飴人,是補腦益智的上乘佳品,適于夏季煩熱、氣虛煩勞等癥。

5、靈芝燉乳鴿

乳鴿1只,靈芝3克,調料適量。乳鴿去內臟、洗凈放入盅內,加水適量。靈芝洗凈切片,放入盅內,加紹酒、生蔥、姜片、食鹽、味精,隔水燉熟。功能為補氣益中,適于中氣虛弱、表虛自汗、體倦乏力、白細胞減少等癥。

6、靈芝酒

靈芝100克,好白灑或是好米酒1000克,靈芝洗凈切塊,浸于酒內封蓋7日,早晚各一次每次1-2小杯。功能為強壯身體、補益內臟、延緩衰老,特別適于神經衰弱、失眠健忘。


六種食物越鮮越毒

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鮮木耳

  鮮木耳里面含有一種叫“卟啉”的特殊成分。卟啉是一種光感物質,人在食用鮮木耳之后,經過太陽的照射,就會引發植物日光性皮炎,還可能引起皮膚瘙癢,皮膚 暴露部分出現紅腫、癢痛的癥狀。而干木耳是經曝曬處理的成品,在曝曬過程中會分解大部分卟啉,食用前又經水浸泡,其中含有的剩余毒素會溶于水,使水發的干 木耳無毒。需要注意的是,浸泡干木耳時需多換幾次水。

  鮮黃花菜

  盡量避免食用鮮黃花菜。鮮黃花菜中含有秋水仙堿,經腸道吸收后可在體內轉變成有毒物質,引起食用者中毒。相比之下,干制黃花菜在制作的過程中經過水蒸氣熏蒸、晾曬等工序,能夠去除大部分的秋水仙堿,更加安全。如果吃鮮黃花菜,一定要先經過焯水、泡煮等過程,干黃花菜在食用前最好也要浸泡一下。

  鮮腌菜

  新鮮蔬菜都含有一定量的硝酸鹽,在鹽腌過程中,它會被還原成亞硝酸鹽,濃度達到一個高峰之后,亞硝酸鹽又漸漸被細菌所利用或分解。而亞硝酸鹽有一定的致癌性。一般來說,腌菜中亞硝酸鹽最多的時候出現在開始腌制以后的兩三天到十幾天之間。因此,腌菜最好要在腌制二十天以后再吃。

  桶裝水

  市場上銷售的桶裝水,不論是蒸餾水、礦泉水及其他純凈水,在裝桶前大多要用臭氧做最后的消毒處理,因此在剛灌裝好的桶裝水里都會含有較高濃度的臭氧。對人而言臭氧是有毒物質,如果你趁新鮮喝桶裝水,無疑會把毒物攝入體內。若將這些桶裝水放置1—2天,臭氧會自然消失。

  新茶

  從營養學角度來說,最新鮮的茶葉的營養成分不一定是最好。因為所謂的新茶是指剛剛采摘下來,并且沒有一個月的茶葉。由于這些茶葉沒有經過一段時間的擱置, 有些對身體健康有危害的物質,如多酚類物質、醇類物質和醛類物質等,都還沒有被完全氧化。如果長時間喝新茶,有可能出現腹瀉、腹脹等不舒服的反應。太新鮮 的茶葉對更年期病人來說更不好,一些患有胃酸缺乏的人,或者有慢性胃潰瘍的老年患者,更不適合喝新茶。新茶會刺激他們的胃黏膜,產生藥物腸胃不適,甚至會 加重病情。

  鮮海蜇

  新鮮海蜇含有的水分特別多,皮體比較厚實,還含有毒素。只有經過食鹽加明礬鹽的反復清洗,才能使鮮海蜇脫水,這樣才能讓海鮮蜇中的毒素隨水排干凈。二礬海 蜇呈淺紅或淺黃色,厚薄均勻且有韌性,用力擠也擠不出水,這種海蜇方可食用。人們到海蜇產地旅游,會遇到兜售不經處理或只經1-2次鹽漬處理的海蜇,千萬 不要去品嘗或選購。


山藥的功效

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山藥別稱——覽, 蕷、山芋、諸薯、延草、薯藥、大薯、山蕷、白皮山藥。為薯蕷科植物薯蕷。干燥根莖,原產山西平遙、介休?,F主產于河南新鄉地區的溫縣、孟縣、沁陽、博愛、武陟等縣,習稱“懷山藥”為地道藥材,是全國馳名的四大懷藥之一。山藥含有大量淀粉及蛋白質、B族維生素、維生素C、維生素E、葡萄糖等營養成分。微量元素尤其是鉀含量較高,還含淀粉糖化酶、淀粉酶等多種消化酶。維生素含量較少,幾乎不含胡蘿卜素。

【山藥功效】

山藥具有滋腎益精,益肺止咳,降低血糖,健脾益胃、助消化,固腎益精,聰耳明目,延年益壽,主治脾胃虛弱、倦怠無力、食欲不振、痰喘咳嗽、腰膝酸軟等癥。

山藥又名薯蕷,性味甘平,微澀;兼走脾、肺、腎三經。其有“平補三焦氣陰”之稱,且有補澀兼備之特點。早在《神農本草經》中就記載:山藥能“補中,益氣力,長肌肉。久服耳目聰明,輕身不饑延年?!崩顣r珍在《本草綱目》亦稱:其能“益腎氣,健脾胃,止瀉痢,化痰涎,潤皮毛?!?/span>


冬季進補吃什么好

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1.枸杞 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?冬季補腎的好季節,而枸杞是補腎佳品。枸杞性味甘平,歸肝、腎經,能補腎益精、養肝明目、補血安神、生津止渴,對腎臟和肝臟都是寶。在空氣干冷的冬季,眼睛易干澀、流淚,常吃枸杞還能緩解這些癥狀。

2.大棗 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?大棗對身體好處不少,民間有“一日吃仨棗,一生不顯老”的說法。中醫認為,大棗性味甘溫,能補中益氣、養血安神,是冬季上佳的滋補品。它富含鐵元素,可促進血液循環,病后體弱、貧血患者以及冬季手腳冰涼的女性都適合用大棗調理身體。建議把紅棗在鐵鍋里炒黑后泡水喝,可治療胃寒、胃痛。紅棗水里加入桂圓,可作為茶飲,有補血、補氣的功效

3.紅糖 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?冬季強調溫補,紅糖性溫、味甘,入脾經,能“溫而補之,溫而通之,溫而散之”,具有化瘀散寒、暖胃健脾、緩解疼痛的功效。對體寒虛弱、造血功能下降的老人,尤其是大病初愈者,紅糖有很好的保健功效,是物美價廉的補品。而且,紅糖是未經精煉的粗糖,保留較多維生素和鐵、鋅、錳等礦物質,營養價值較高。 ?4.蓮藕 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 寒冬時節,正是鮮藕應市之時。冬季天氣干燥,吃些藕,能起到養陰清熱、潤燥止渴、清心安神的作用。鮮藕除了含有大量的碳水化合物外,蛋白質和各種維生素及礦物質的含量也很豐富,還含有豐富的膳食纖維,對治療便秘,促使有害物質排出,十分有益。七孔藕淀粉含量較高,水分少,糯而不脆,適宜做湯;九孔藕水分含量高,脆嫩、汁多,涼拌或清炒最為合適 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?

5.桂圓肉 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 桂圓亦稱龍眼,性溫味甘,益心脾,補氣血。具有良好的滋養補益作用,可用于心脾虛損、氣血不足所致的失眠、健忘、驚悸、眩暈等癥。桂圓肉含鐵量相當豐富,可用于貧血的食療中,一般煲湯、煮粥為宜。但桂圓肉屬于溫熱食物,對于孕婦、兒童不適合。


潤肺必吃這些食物

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1. 維生素A或胡蘿卜素:兩者皆具有強化免疫系統功能,并能保護或修復呼吸道上皮細胞,預防咳嗽或改善咳嗽的癥狀。

2.B族維生素:可以增強體力,提高免疫能力,阻擋異物入侵呼吸道。

3.維生素C:兼具抗病毒與抗細菌感染的雙重功能,并能縮短感冒引起的咳嗽病程。

4.維生素E:能增加抗體,用以清除過濾性病毒、細菌和癌細胞。也能維持白血球的恒定,防止白血球細胞膜產生過氧化反應,有防治呼吸系統疾病作用 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?5. 百合 百合能補益心肺。有肺虛咳嗽、干咳無痰或者感受秋冬季節干燥而感冒咳嗽者,都適宜吃百合。吃百合的方法很多,可以當菜肴吃,如薺菜炒百合,先將薺菜切成末,與百合瓣共炒,稱得上是美味佳肴,特別適宜于肺病患者食用。 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 6.石榴。有生津、止煩渴作用。凡津液不足、口燥咽干者,可用石榴搗汁或煎湯飲,能清熱解毒、潤肺止咳。


防治感冒養生茶

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【核桃蔥姜藥茶】 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?

核桃仁5克、蔥白20克、生姜20克、紅茶葉15克,主治感冒、發熱、惡寒、頭痛等。用法是將上述諸藥搗爛,與紅茶葉一起放入砂鍋內,加水煎煮,去渣取汁,每日—劑,溫服湯汁,并蓋被臥床,待汗出,避風。其原理是蔥白發表、通陽,生姜辛溫解表,均屬辛溫之品,含有較多的揮發油?,F代研究證實,蔥白所含的揮發油中,主要成分為蒜素,它對葡萄球菌、痢疾桿菌及鏈球菌有抑制作用,核桃仁以滋補肺腎、配合生姜加強其作用,共治風寒感冒。 ? ? ? ? ? ? ? ?

【板藍根青葉藥茶】 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?

取板藍根、大青葉各50克,野菊花、金銀花各30克。同放入杯中,用沸水沖泡代茶頻服。對預防性感冒、流行性腦炎及流行性呼吸道感染有較好療效。

【蒼術貫仲藥茶】 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?

蒼術、貫仲各等份,預防流行性感冒。用法是將上述兩味藥共碾細末,用布包扎,每包30克,沸水沖泡,代茶頻飲。其原理是蒼術對感冒有預防作用,貫仲煎劑對各種流行性感冒病毒有抑制作用。

您學會了嗎?


吃出美麗秀發

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【何首烏煲雞蛋】

何首烏60g,雞蛋2個,加水同煮。雞蛋熟后,去殼取蛋再煮約5分鐘,吃蛋飲湯。功效:對血虛體弱引起的須發早白、脫發過多、未老先衰有效,對虛不受補者療效更。

【羊骨粥】

羊脛骨1-2根,搗碎,加紅棗、桂圓各10枚,糯米100~150g,加水適量,煮粥食用.功效:此粥有溫腎補血的功效,適合脫發兼腎虛腰酸、輕度貧血者。 ? ? ? ? ? ? ? 【發養血果脯 】 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 干 品 龍眼肉50g,小紅棗30g,桑葚子30g,枸杞子30g,加水適量,用小火煎煮30分鐘,放入蜂蜜,煮至汁液黏稠即可。每天吃大約l0g。 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?【棗肉煲雞蛋】

山萸肉、紅棗各15g,首烏50g,雞蛋2枚,紅糖適量。先將山萸肉、紅棗、首烏、帶殼雞蛋沖洗干凈,放鍋內加水適量煎煮。待蛋熟透后去殼,放入藥汁中再煮20分鐘,加入紅糖溶化即可。食蛋和紅棗,飲湯。每日1劑。功效:補腎養精,養血生發。適用于產后肝腎不足、精血虧虛而引起的脫發


冬季常吃的養生菜

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1.蟹肉蒸蛋

營養價值:蛋白質、碳水化合物、多種維生素、卵磷脂、膽固醇、鈣、磷、鉀、鈉、鎂、鐵、鋅、硒 食療功效:健脾理胃、清熱滋陰、健腦益智、強筋健骨適宜人群:一般人群皆可食用禁忌人群:肝炎患者、心血管病人、脾胃虛寒者、過敏體質和孕婦不宜食螃蟹 ? ?

2.雞蛋沙拉

營養價值:蛋白質、多種維生素、卵磷脂、膽固醇、膳食纖維、鈣、磷、鐵食療功效:清熱解毒、健脾開胃、益腎補血、健腦益智適宜人群:一般人群皆可食用禁忌人群:腸胃不適者慎食 ?

3.紫菜蛋糕卷

營養價值:蛋白質、碳水化合物、多種維生素、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵食療功效:清熱排毒、促進生長、健腦益智、增強免疫力適宜人群:一般人群皆可食用 ? ? ? ?

4.墨魚蒸餃

營養價值:蛋白質、碳水化合物、維生素A、B族維生素、淀粉、胡蘿卜素、鈣、鉀、磷、鐵食療功效:健脾養胃、調理腸胃、滋陰養血、滋潤皮膚適宜人群:一般人群皆可食用,尤其適合陰虛體質,貧血,婦女血虛者


中藥茶過量飲用傷身

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1.野菊花茶

干花泡茶也不是絕對安全,飲用野菊花茶后少數人出現胃部不適、胃納欠佳、腸鳴、便溏等消化道反應,脾胃虛寒者、孕婦不宜。

2.胖大海茶

如胖大海是純粹的中藥,只適于風熱邪毒侵犯咽喉所致的音啞,因聲帶小結、聲帶閉合不全或煙酒過度引起的嘶啞,用胖大海無效。而且,飲用胖大海會產生大便稀薄、胸悶等副作用,特別是老年人突然失音及脾虛者更應慎用。

3.決明子茶

決明子雖然有降血脂的作用,但同時可引起腹瀉,長期飲用對身體不利。

4.甘草茶

甘草長期服用會引起血壓升高。雖然甘草有補脾益氣、清熱解毒等功效,但長期服用能引起水腫和血壓升高。

5.銀杏茶

銀杏葉含有毒成分,用其泡茶可引起陣發性痙攣、神經麻痹、過敏和其它副作用。銀杏葉有毒,不可泡茶飲用。

6.中藥茶

中藥茶也是藥物,所以沖泡時最好選擇陶瓷類器皿,避不銹鋼或鐵器皿。并且,將其當成中藥對待,不宜大量飲用,避免喝茶期間食用相克食物。


冬季女人養生最好的食物

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1.酸奶

我們喜歡它的濃郁的奶味,外帶點酸酸的感覺,很舒服很美味。酸奶含有豐富的鈣,對我們的骨骼有好處,一份牛奶能滿足女性的每日鈣需求量的四分之一,而且不含脂肪的品種含有比普通酸奶多出一倍的蛋白質。酸奶對于女性來說,有促進胃液分泌、提高食欲、加強消化的功效,緩解腸胃問題,防止便秘,幫助女性控制體重。

2.燕麥

眾所皆知,燕麥富含膳食纖維,能夠降低膽固醇,并且,燕麥能夠給人一種飽腹的感覺,能夠幫助女性很好地控制重量,讓女性更有節制的飲食。如果有時間的話,煮熟的燕麥粒會更加健康,比即食的免煮麥片含更多的纖維,更加營養??梢蕴砑友帑湥ê推渌旨Z)到您的每天食譜中。建議每天應補充25至30克的膳食纖維,而燕麥正好能達成這個要求。

3.黑巧克力

黑巧克力能夠幫助女性很好地潤澤皮膚。有助于保護和增加皮膚血液循環,從而改善面貌。而很多女性也表示,黑巧克力能帶給她們其他事物所不能帶給的快樂的感覺,是一種味覺上的享受。建議,每天可以選擇四分之一盎司,但最好選擇可可含量超過70%的。

4.橄欖油

橄欖油對人的大腦也有好處。研究表明,堅持食用橄欖油不僅可以防止老年癡呆癥的疾病,對輕度模糊思維也有幫助。但這還不是全部。由于橄欖油中含豐富的單不飽和脂肪酸與多不飽和脂肪酸,能抑制腫瘤細胞生長,降低腫瘤發病率。純橄欖油能有效地幫助女性防治乳腺癌。


痛經藥膳

?食療養生

中醫認為,本病多為肝郁不舒,氣滯血瘀,或寒凝經脈,氣血不暢所致,當以活血化瘀,溫經止痛為治,介紹幾則藥粥方,對痛經有明顯治療作用。

  元胡止痛粥:元胡、白芷、益母草、紅花各10克,大米100克,白糖適量。將諸藥擇凈,放入鍋中,加清水適量,浸泡5~10分鐘后,水煎取汁,加大米煮 粥,待粥熟時調入白糖,再煮一、二沸服食,每日2劑,經前3~5天服用,連續5~7天??苫钛?,通經止痛。適用于患者經前或經期小腹疼痛,不愿按壓, 或伴有乳脅脹痛,經量少而不暢,色黑有血塊,血塊下出后疼痛減輕,四肢欠溫,大便不實等。

  膠艾四物粥:阿膠、艾葉、熟地黃、川芎、炙甘草、當歸、白芍、黨參、黃芪各10克,大米100克,白糖適量。將諸藥擇凈,放入鍋中,加清水適量,浸泡 5~10分鐘后,水煎取汁,加大米煮粥,待粥熟時調入阿膠、白糖,再煮一、二沸服食,每日2劑,經前3~5天服用,連續5~7天??蓽亟浬⒑?,除濕止痛。 適用于經期小腹冷痛,得熱則舒,經量少,色紫暗,有血塊,伴有四肢不溫,小便清長等。

  歸脾粥:黨參、白術、黃芪、龍眼肉、酸棗仁、木香、當歸、遠志、茯苓各10克,大棗5枚,甘草5克,生姜3片,大米50克,紅糖適量。將諸藥擇凈,放入鍋 中,加清水適量,浸泡5~10分鐘后,水煎取汁,加大米煮粥,待粥熟時下白糖,再煮一、二沸即成,每日2劑,經期服用,連續5~7天??梢鏆怵B血,養胞止 痛。適用于經期或經后隱痛,喜按壓,經量少而質稀,形寒肢疲,腰膝酸軟,頭暈眼花,心悸氣短等。

  八珍粥:當歸、川芎、白芍、熟地、黨參、茯苓、炙甘草、白術各10克,大米100克,白糖適量。將諸藥擇凈,放入藥罐中,加清水適量,浸泡5~10分鐘 后,水煎取汁,加大米煮粥,待熟時調入白糖,再煮一、二沸即成,或將八珍口服液1支,調入稀粥中服食,每日2劑,經期服用,連續5~7天??梢鏆怵B血,調 經止痛,適用于血虛痛經。



冬至推薦兩款美味水餃

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一.蝦肉水餃

1.將蝦去頭后放冰箱冷凍20分鐘.然后可以輕松的剝去蝦殼.剝掉蝦殼后,用剪刀剪開蝦背

2.剪開蝦背后,放到盆里,加上水,抓抓弄弄洗洗,蝦線就都會,洗出來的.覺得還不干凈的,你可以仔細挑下蝦線

3.這里要注意的是,在去蝦頭的時候,可以順帶去掉大部分的蝦線的,要注意你的手法,多嘗試幾次,你就可以做的到了

4.將蝦剁成泥.不要剁的太爛了,留點顆粒狀的,口感會更佳

5.將蘆筍切成末,蘆筍的頭上部分要保留哦,這里是買來,放了幾天,爛掉了,所以才切掉的

6.把蝦泥、蘆筍末放在大碗里,加個雞蛋,要口感更嫩點,可加2個雞蛋,加上鹽少許入味、料酒少許去腥、白胡椒少許去腥,蒜末少許去腥,兩大勺色拉油。攪拌均勻。這樣做出來的餃子餡,很滑很嫩很滋潤

7.上述的配料中沒有的可不加,你還可以按自己的口味加其他的

8.將餡用筷子朝同一個方向攪拌,攪個2分鐘就可以了8面粉200克.冷水90克,和成面團,蓋上濕布醒上20分鐘

9.案板上撒上干面粉,將面團搓成長條,切成10克左右的小劑子,按扁,搟成面皮,就可以包了


二.素三鮮水餃

1.將面粉倒入盆中,加適量溫水(手觸微溫,約280克左右)和成軟硬適中的面團,扣上碗或蓋上保鮮膜餳30分鐘 ?

2.雞蛋打散,放1/4勺五香粉、1/4勺鹽、1/2勺料酒,攪勻后炒熟,晾涼后切成小粒2.雞蛋打散,放1/4勺五香粉、1/4勺鹽、1/2勺料酒,攪勻后炒熟,晾涼后切成小粒

3.蝦仁挑去沙線,洗凈后切成小段,加入1/4鹽、1/2勺料酒拌勻,腌制20分鐘

4.韭菜洗凈后控去水,切成細段

5.在韭菜上撒入1勺又1/2勺鹽、1/2勺五香粉、1/2勺花椒粉、1/2勺雞精、腌好的蝦仁拌勻,再倒入2大勺豆油、2小勺香油,最后放入雞蛋粒略拌成餡

6.在面板上撒少許面粉,將餳好的面團分幾次搓成長條,再揪成一個個小劑子,摁成小圓餅

7.搟成圓形餃子皮

8.包入餃子餡,包時注意餃子邊處不要蹭到餡,否則煮時易開

9.餃子都包好后,煮多半鍋水,第一次水開后下入餃子,倒進少許豆油、鹽

10.再次煮開后倒入一碗水,待第三次煮開后再倒入一碗水,最后一次煮開后即可用漏勺撈出餃子


子宮肌瘤可以“吃掉”

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? ? 一、桃紅鱔魚湯治療子宮肌瘤
  原料:桃仁12克,紅花6克,鱔魚絲250克。
  桃仁:破血行瘀,潤燥滑腸。治經閉,肌瘤,熱病蓄血,瘀血腫痛,血燥便秘。
  紅花:活血化瘀
  鱔魚:補虛損,經血淋漓不盡
  制法:桃仁、紅花加水煎汁去渣。鱔魚絲油略爆炒后加鮮湯及藥對同煮,加生姜、酒、蔥、味精少許煮成湯,喝湯吃鱔魚絲。
  功效:活血消瘤,補腎養血。適用于子宮肌瘤,經血有塊,經血不暢者服用。
 
 二、山楂木耳紅糖煎治療子宮肌瘤
  原料:山楂100克,黑木耳50克,紅糖30克。
  山楂:消食積,散瘀血,治肉積,癥瘕,腰痛,月經淋漓不盡消食健胃,行氣散瘀。瘀血經閉、經血瘀阻
  黑木耳:涼血,止血
  制法:
  1.山楂水煎約500毫升去渣,加入泡發的黑木耳,文火煨爛,加入紅糖即可。
  2.可逢2-3次,5天服完,可連服2-3周。
  功效:活血散瘀,健脾補血。適用于子宮肌瘤,月經不暢,或伴有婦科炎癥者服用
  
三、人參蒲黃紅糖飲治療子宮肌瘤
  制法:將白參5克洗凈,曬干或烘干,切片后,研成極細末,備用。將炒蒲黃15克,五靈脂15克分別揀去雜質,同放入沙鍋,加水浸泡片刻,大火煮沸,改用中火煎煮30分鐘,用潔凈紗布過濾,收取濾汁,回入洗凈的沙鍋,視需要可酌加溫開水,混勻,用小火煮沸,加入紅糖20克,待其完全溶化,?;?,調入白參細末,攪拌均勻即成。上、下午分服。
  白參:大補元氣
  蒲黃:涼血止血,活血消瘀
  五靈脂:行血止痛止血
  按語:益氣固沖,活血化瘀,適于子宮肌瘤,證屬氣虛血瘀,經血淋漓不盡,久病貧血
  
四、三絲蘆筍治療子宮肌瘤
  制法:將鮮蘆筍10克洗凈,去粗皮,切絲;胡蘿卜半個去外皮,刨絲;冬筍尖3塊清漂,切絲;雞胸肉2片去肥脂,切絲,放黃酒、生粉糊少量中浸泡5分鐘。然后放上炒鍋,倒人橄欖油2匙,待油八分熱時,放入姜、蔥各5克略爆,即倒入雞絲急炒,再放入蘆筍、胡蘿卜、冬筍等3絲同炒,再放入鹽、黃酒、白糖適量,調勻后起鍋即可食用。
  蘆筍:解毒通淋
  胡蘿卜:健脾,化滯
  冬筍:滋陰涼血
  按語:益氣散結,主治子宮肌瘤,證屬肝氣郁結,氣血不暢。
  
五、山藥核桃仁蒸雞治療子宮肌瘤
  制法:將山藥40克除去皮,縱切成長約10厘米的薄片。核桃仁30克洗凈。將凈母雞1只(重約1500克)去爪,剖開背脊,抽去頭頸骨(留皮),下沸水鍋焯水,洗凈血穢。將雞腹向下放在湯碗內,加黃酒50毫升,精鹽適量,鮮湯1000毫升,山藥,核桃仁,將水發香菇25克,筍片25克,火腿片25克擺在雞面上,隨即上籠蒸2小時左右,待母雞酥爛時取出即成。佐餐食用。
  山藥:健脾
  核桃仁:溫補肺腎
  香菇:益胃氣,貧血
  按語:補氣健脾,活血化瘀,適于子宮肌瘤,證屬脾腎虛損,氣血不足者。
  
六、牛蛙丹參湯治療子宮肌瘤
  制法:將牛蛙去皮,內臟,洗凈。將丹參30克,黨參15克用紗布包好。油鍋燒熱,入牛蛙250克爆炒一下,加適量水及藥包,小火燉煮30分鐘,加精鹽,麻油適量調味即成。
可食牛蛙,飲湯。每日1次,連服半月。
  牛蛙:健胃,滋補解毒,養心安神補氣
  黨參:補氣
  丹參:活血
  按語:活血化瘀,補氣化癥,適于子宮肌瘤,證屬氣虛血瘀,體質虛弱者。



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